Комментарии / Публикации dak0ta / Запретные темы, политика, история, здоровье, религия

Песня о Мак Доналдсе. / Здоровье и жизнь 28

0

Возможно, вы правы, и наполнители с загустителями (например, генно-модифицированная соя) — это не химия, а меланин — растет на грядке. Я, правда, не совсем понимаю, каким из естественных путей отделяют полиненасыщенные жирные кислоты от всего остального, но спишем это на мою естественную тупизну.

Теперь пару цитат:

Кроме того, в одной из протестированных смесей из соевого белка было обнаружено незначительное количество ГМО-сои, хотя на упаковке было четко указано: «изготовлено на основе негенномодифицированного белка сои». Авторами тестирования также было отмечено, что цена на импортные молочные смеси неоправданно высока и не компенсируется соответственным повышением качества.

Высоко адаптированные смеси более дорогие, но созданы они на основе сывороточных белков, что уменьшает риск развития пищевой аллергии и повышает усвояемость смеси. Кроме этого они содержат широкий спектр полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, микроелементов. В их состав входит таурин, инозитол, холин, L-карнитин, биотин. Состав этих смесей постоянно совершенствуется. В последнее время производители этих смесей научились включать в их состав предшественники нуклеиновых кислот, что обеспечивает эффективное течение генетического синтеза в процессе роста и развития ребенка, споробствует укреплению иммунитета ребенка. Пока на рынке Украины только одна высокоадаптированная смесь, содержащая нуклеотиды – это NAN (“Nestle”, Швейцария). К высоко адаптированным смесям также относятся „Нутрилон” (“Nutricia”, Нидерланды), Енфамил (“Mead Johnson”, США), «Хипп» («Hipp», Австрия). К базовым высокоадаптированным смесям также относится NAN кисломолочный (“Nestle”, Швейцария). Это уникальная смесь, содержащая бифидобактерии и показана для кормления здоровых детей с рождения. В свою очередь способствует профилактике дисбактериоза, формированию здорового иммунитета.

Вторая группа — смеси для искусственного вскармливания детей с особенными пищевыми потребностями. К детям с особенными пищевыми потребностями относятся младенцы, с наследственной предрасположенностью к аллергии (когда кто-либо из близких родственников имеет аллергическое заболевание). Такие дети, как правило имеют пищевую аллергию не только на белки коровьего молока, но и на другие белки, в том числе – и на соевые. Таким детям приходиться применять смеси на основе гидролизированного белка. Тут, наверное, природа изобрела для нас одну хитроумную шутку. Любой белок – это длинная цепь соединенных между собой аминокислот, и чем длиннее эта цепь, тем более выражены ее аллергизирующие свойства. А если эту белковую цепочку разбить до аминокислот или кусочков из одной, двух или трех аминокислот, риск развития аллергии снижается почти до нуля. Расщепление белка на аминокислоты называется гидролизом. Поэтому и смеси данной группы носят название гидролизированных. Смесями с частично гидролизированными белками являются «NAN гипоаллергенный» (“Nestle”, Швейцария), «Хипп гипоаллергенный» («Hipp», Австрия).

Состав детского питания: порошок соевого молока, фруктоза, глюкоза, мука неочищенного риса, сухое обезжиренное молоко, протеин из соевых бобов, комплексный протеин, лецитин, толокно, витамины, спирулина, клетчатка растительного происхождения, таурин, синкалин, молочнокислые бактерии, лактоэкстракт.

То есть из цитат явственно видно, что все это берется прямо из природы, но максимум, жарится-парится-пастеризуется. Ну может молотком постучать, аминокислоты поразбивать…

Авторизация

Top SecretZПравда рядом